Histoire

Le gîte Gardel fût d’abord une auberge puis un hôtel. Le lieu est lié à notre histoire familiale depuis 1926, date à laquelle Cyprien et Jeanne Abribat ont acheté l’établissement.

Gardel_additionLes talents de cuisinier de Cyprien, et plus tard de son fils Pierre, ont participé à la renommée de l’hôtel Gardel (Hmmm, le faux-filet sauce au foie-gras, le civet de chevreuil ou la terrine de sanglier étaient de vrais délices !).Le Mas-dAzil Abribat 7925

En séjournant au gîte le Gardel, vous pourrez trouver les témoins de l’histoire de ce lieu, à travers les photos, les objets ou les pièces de vie.

Observez la photo de Pierre enfant sur la terrasse en 1934. Reconnaîtrez vous le mobilier ?